Miso obsahuje rad minerálov, vitamínov a celkovo povzbudzuje organizmus. Neodmysliteľne patrí k japonskej kuchyni. Látky obsiahnuté v Miso majú priaznivý vplyv na trávenie iných potravín a podporujú dobrú funkciu tráviacich štiav v žalúdku. Ďalej pomáhajú odstraňovať nežiaduce mikroorganizmy v zažívacom trakte. Vhodné pre vegánov a vegetariánov. Návod na prípravu: Používajte do polievok, omáčok, zálievok, nátierok, pri príprave cestovín, na dochutenie zeleniny, pre úpravu morských rias. Rozmiešajte požadované množstvo vo vlažnej vode alebo zeleninovom vývare. Miso by nemalo prejsť varom, a preto pridávajte vždy nakoniec varenia a pokrm nechajte pred podávaním chvíľu stáť.
Zloženie: sójové bôby bio, jačmeň bio, morská soľ, Aspergillus oryzae (koji).
Alergény: sója
Dovozca: Sunfood
Krajina pôvodu: Japonsko
Nutričné hodnoty v 100 g:
energie (na 100g): 850 kJ/203 kcal.
Bielkoviny: 8,3 g Sacharidy: 32,2 g Tuky: 4,5 g
Distribútor: Svet chutí s.r.o., Krosnianska 91, 040 22 Košice