Kardamom mletý
Zelený kardamóm sa často spája s jeho krajinou pôvodu, Indiou. Kardamóm si ľudia cenia pre jeho jemne pikantnú, citrónovú a aromatickú chuť s výrazným eukalyptovým tónom. Po dlhý čas sa kardamóm používal viac v medicíne a voňavkárstve než ako korenie. Starovekí Egypťania zvykli žuť struky kardamómu na bielenie zubov a osvieženie dychu.
Zvýrazňuje chuť sladkých aj slaných jedál. Nepostrádateľný v indickej kuchyni. Štipka karadmónu výrazne ovonia kávu.
Je bohatý na železo a mangán a skvelo sa hodí nielen pre ochutenie jedál, ale aj ako súčásť čajových zmesí.
Táto séria sa vyznačuje mimoriadnou kvalitou jednotlivých korenín a veľmi prianzivou cenou v pomere k hmotnosti. Všetko korenie je bez glutamánu sodného.
Výrobca: Valdemar Grešík – Natura s.r.o., Saská 134/60, 405 02 Dečín X, ČR