Harissa pikantná omáčka z orientu 135g
Harissa (niekedy písané ako Haris) je druh ostrej koreniacej zmesi. Pochádza z Tuniska a je obľúbená aj v Alžírsku, Maroku a na Blízkom východe. V severnej Afrike (v krajinách Maghrebu) sa používa takmer ku všetkým jedlám. Ako stolové korenie sa dosť podobá indonézskemu Sambal. Harissa obsahuje chilli papričky, cesnak, koriander, Kumin (rímsky kmín), papriku, soľ (5%) a olivový olej. Vyrába sa zmiešaním týchto ingrediencií do hustoty pasty. Korenie sa používa na prípravu originálnych omáčok k dusenej zelenine, mäsu a podobne.
Zloženie: pálivé červené papričky Piment, cesnak, soľ,orientálne korenie
Dovozca: Linexia, s.r.o., Lucemburská 1261/23,Praha 3, ČR
Krajina pôvodu: Tunisko
Nutričné hodnoty v 100g:
Energetická hodnota 290 kJ/69 kcal
Bielkoviny 3,1g
Tuky 2,6g
Sacharidy 8,3g
Distribútor: Svet chutí s.r.o., Krosnianska 91, 040 22 Košice