Váš košík je prázdny!
Vitajte, môžete sa prihlásiť alebo vytvoriť účet.
Paleo dieta
Človek držiaci paleo diétu zakladá svoju stravu na predpokladanom stravovaní človeka v období paleolitu, čo je najdlhšie obdobie ľudských dejín, ktoré trvalo približne 3 milióny rokov. V tomto období človek nepoznal poľnohospodárstva, a živil sa teda lovom a zberom.Pri paleo ide teda o spôsob stravovania a (vlastne celého spôsobu života), ktorý rešpektuje našu genetickú výbavu a vychádza zo stravovacích a životných návykov našich evolučných predkov (samozrejme uspôsobených pre modernú dobu).V paleo jedálničku dominujú tuky na úkor sacharidov. Paleo stravovanie, známe tiež ako praveké alebo paleolitické stravovanie, na rozdiel od iných typov stravovania vychádza z princípov, ktoré sú podmienené prírodou.Je zaujímavé a prínosné pozrieť sa na stravovanie z hľadiska evolúcie. Ľudia boli po dlhých 2,6 miliónov rokov lovci a zberači (obdobie neolitu a mezolitu) a aj keď ich stravu tvorili biopotraviny bohaté na tuky (mäso, vnútornosti, vajíčka) a limitované množstvo ovocia, orechov a hľúz, boli naši predkovia vo všeobecnosti oveľa zdravší (netrpeli civilizačnými ochoreniami), vyšší a vitálnejší než niekoľko posledných desiatok generácií Homo sapiens. Éra paleo lovcov a zberačov skončila iba pred približne 10 000 rokmi jedným z najväčších prevratov v ľudských dejinách – neolitickou revolúciou.Ľudstvo prešlo od spoločnosti paleo lovcov a zberačom k spoločnosti usadnutej, a ľudia sa začali venovať poľnohospodárstvu. Prvé poľné plodiny vysievané ľuďmi boli rôzne druhy pšenice a jačmeňa (sacharidy, lepok). Došlo k radikálnej zmene v stravovacích návykoch človeka a s tým k súvisiacemu postupnému rozšíreniu civilizačných ochorení, ktoré boli predtým skôr výnimkou (obezita, diabetes typu II, hypertenzia, srdcovo-cievne ochorenia, autoimunitné ochorenia, osteoporóza, Alzheimerova choroba).
Doprajte si výberové paleo potraviny, ktoré nájdete v časti paleo darčekové koše.
Paleo stravovanie stojí teda na základoch, ktoré boli overené stovkami tisíc rokov. Učí nás vrátiť sa späť k našim koreňom a konzumovať potraviny, na ktoré máme uspôsobenú tráviacu a enzymatickú výbavu. Pravidlá palea netreba rozhodne brať ako náboženstvo. Každý človek je iný, navrhnuté body si treba uspôsobiť podľa potrieb svojho tela (rozdiel žena/muž, dospelý jedinec/dieťa, žena/tehotná či kojaca žena) a podľa svojho zdravotného stavu (samotné paleo má niekoľko variant) a tiež podľa možností realizácie, ktoré k vám v niektorých situáciách nemusia byť naklonené. Z vlastnej skúsenosti viem, že celý proces adaptácie vyžaduje trpezlivosť. Svoje prvotné „nezdary“ netreba brať ako svoje zlyhania. Môže to znieť ako klišé, ale verte, že keď už raz začnete žiť podľa paleo, naspäť sa už nevrátite (a ak áno, tak nie na dlho). Pokračovanie článku nájdete v našom blogu.
Z našej ponuky vyberáme nasledovné produkty:
Upresniť vyhľadávanie
Výrobca: Country life
Sirup kokosový BIO
Kokosový sirup sa získava rovnako ako kokosový cukor, takže sa narezáva palmové okvetia kokosu, z ktorého sa následne zbiera nektár. Ten sa veľmi šetrne zahrieva, aby sa z neho odparila časť vody..
€ 5.98
Zobrazenie 0 až 0 zo 0 (0 stránok)