Pod označením "raw food" si nepredstavujte nič, čo by sa ešte hýbalo - nie je to nič viac ani nič menej, než surová rastlinná strava. Raw food" predstavuje nevarené, tepelne nespracované a často aj organické biopotraviny. Myšlienka surovej stravy sa opiera o fakt, že tepelne neupravené potraviny obsahujú enzýmy, baktérie a ďalšie mikroorganizmy, ktoré pomáhajú pri trávení. Má vyššiu nutričnú hodnotu a je bohatá aj na antioxidanty.
Najjednoduchšie na prípravu raw food jedál je ovocie a zelenina, ale surové sa konzumujú aj ryby, orechy, morské plody, mliečne výrobky či mäso. Ak máte v obľube orechy, strukoviny alebo iné semená stačí ich nechať odmočiť alebo vyklíčiť. Ako pomocník pri príprave jedál sa používajú rôzne mixéry, sušičky alebo odšťavovače.
Spustenie surovej stravy je jednoduché:
Začiatok – juicing
Ovocné a zeleninové šťavy vám dajú štart do raw stravy. Veľmi rýchlo sa začnete cítiť lepšie. Šťava je plná enzýmov, vitamínov, životnej sily, organických minerálov a mnoho ďalšieho. Rastlinné šťavy zvyšujú energiu a imunitný systém.
Pridať zdravšie potraviny do svojho jedálnička postupne.
Môžete skúsiť niečo nové každý deň, týždeň alebo mesiac. Čokoľvek Vám vyhovuje v surovom stave. Než sa nazdáte, budete jesť veľké množstvo RAW biopotravín. A budete sa cítiť výborne J
Začnite nakupovať ekologicky.
Výhody biopotravín sú obrovské. Práve táto zmena bude mať dramatický výsledok na vašom zdraví a chudnutí. Začnite s top 10 biopotravín.
Surové nevarené jedlo v zime:
Páči sa vám myšlienka raw stravy tepelne neupravenej. Ale vy žijete v chladnej klíme a to je zima. Boli ste pracovať na záhrade vonku v studenom vetre. Snehové vločky padajú a ste zmrznutí až na kosť. Idete dovnútra, môžete si dať teplé papuče a sadnúť ku krbu. Ak by ste sa len mohli zahriať nejakou horúcou čokoládou alebo teplou polievkou. Šalát v chladničke dnes ráno pripravený, je to posledné, čo chcete práve teraz. Jedna vec je raw strava na Havaji, ale jesť surové biopotraviny v zimnom období je úplne iný príbeh. Ako sa tešiť z jedenia surovej tepelne neupravenej biopotraviny, keď žijete v chladnej klíme je otázka, ktorú sa ľudia často pýtajú. Ale keď sa naučíte čo a ako robiť, môžete sa cítiť pekne a celkom pohodlne aj v zime. Dnes už je veľký výber raw stravy, ktorá je udržovaná v izbovej teplote a je výborná, (cesnakové, škoricové, kakaové výrobky...) dokážu dať telu skutočný otepľujúci blahodárny pocit.
Výber skvelých raw biopotraviny nájdete ako súčasť obsahu raw darčekové koše.