Váš košík je prázdny!
Vitajte, môžete sa prihlásiť alebo vytvoriť účet.
Bezlepkové biopotraviny - ako na to
Bezlepkové biopotraviny - ako na to
Bezlepková diéta je diéta, ktorá vylučuje proteín lepok. Lepok sa nachádza v obilí, ako je pšenica, jačmeň, raž, a krížom medzi pšenice a raže s názvom tritikale.
Bezlepková diéta sa používa predovšetkým na liečbu celiakie. Lepok spôsobuje zápal v tenkom čreve ľudí s celiakiou. Jesť bezlepkové potraviny pomáha ľuďom s celiakiou kontrolovať svoje prejavy a príznaky a je to prevencia komplikácií.
Spočiatku bezlepková diétu môže byť frustrujúca. Ale časom, trpezlivosťou a tvorivosťou, zistíte, že existuje mnoho biopotravín, ktoré ste už jedli a sú bezlepkové a tiež nájdete náhrady biopotravín obsahujúcich lepok, ktoré si môžete vychutnať.
Prechod na bezlepkové biopotraviny je veľká zmena, a trvá nejaký čas si na to zvyknúť. Môžete sa spočiatku cítiť obmedzení v potrave, najmä ak ste nemali nepríjemné príznaky pred vašou diagnózou.
To môže pomôcť, aby sa pokúsili zamerať sa na všetky biopotraviny, môžete namiesto toho jesť, však. Možno budete príjemne prekvapení a uvedomíte si, koľko bezlepkových výrobkov existuje, ako sú chlieb a cestoviny. Mnoho špecializovaných obchodov s biopotravinami predávajú bezlepkové biopotraviny. Ak ich nemôžete nájsť vo vašom okolí, obráťte sa na podporné skupiny celiakia alebo on-line vyhľadávanie.
Prirodzene bezlepkové potraviny
Mnohé zdravé a chutné biopotraviny sú prirodzene bezlepkové:
Fazuľa, semená a orechy v ich prirodzenej, nespracované forme
Čerstvé vajcia
Čerstvé mäso, ryby a hydinu (obaľované, cesto potiahnuté alebo marinovaný)
Ovocie a zelenina
Väčšina mliečne výrobky
Je dôležité, aby ste sa ubezpečili, že nie sú spracované alebo zmiešané s biopotravinami obsahujúcimi lepok. Mnoho obilia a škroby môžu byť súčasťou bezlepkovej diéty, ako napríklad: Amarant, Pohánka, Kukurica a kukuričná múka, Ľan, Bezlepková múka (ryža, sója, kukurica, zemiaky, fazuľa), Hominy (kukurica), Proso, Quinoa, Ryža, Cirok, Sója, Tapioca, Teff
Niektoré zrná, ako je ovos, môžu byť kontaminované pšenicou pri pestovaní a spracovaní.Z tohto dôvodu, lekári a dietológovia všeobecne odporúčajú nejesť ovsené výrobky, pokiaľ nie sú výslovne označené ako bezlepkové.Tiež by ste mali byť v strehu pre ostatné produkty, ktoré jete, alebo ktoré by mohli prísť do kontaktu s ústami, ktoré môžu obsahovať lepok.
Bezlepkové potraviny - krížová kontaminácia
Dávajte si pozor na krížovej kontaminácie.Krížová kontaminácia pri bezlepkových biopotravinách vzniká tým, že prichádzajú do styku s biopotravinami, ktoré obsahujú lepok. To sa môže stať v priebehu výrobného procesu, napríklad v prípade, že rovnaké zariadenie sa používa na výrobu rôznych výrobkov.
Stále je potrebné skontrolovať aktuálny zoznam zložky. Ak si nie ste istí, či potravina obsahuje lepok a nemôžte si ani overiť u výrobcu čo to obsahuje, nekupujte to.Krížová kontaminácia môže dôjsť aj doma, ak sa potraviny pripravujú na spoločných plochách alebo s riadom, ktoré neboli dôkladne vyčistené po tom, čo sa používali na prípravu potravín obsahujúcich lepok. Použitie spoločného sendvičovača pre bezlepkový chlieb a pravidelný chlieb je hlavným zdrojom kontaminácie. Dávajte pozor na stravovanie mimo domova a v reštauráciách. Opýtajte sa zamestnancov reštaurácie, aké majú voľby, ktoré sú skutočne bezlepkové a okrem iného sú pripravené tak, aby sa zabránilo krížovej kontaminácii.
Naaranžovali sme pre Vás darčekové koše plné zdravých bezlepkových potravín
Bezlepkové biopotraviny na recept od lekára majú obmedzený sortiment a limitované množstvo. Veľký výber získate taktiež u nás v obchode.
Výrobca: Paleocentrum
Mandľová múka
Ide o najuniverzálnejších typ paleo múky, neutrálna chuť môže byť použitá pre takmer čokoľvek. Je oveľa vláčnejšia a môže absorbovať..
€ 9.95
Výrobca: Bionebio
Kakao nepražené odtučnené bio
Kakaové bôby pestujú drobný farmári z Dominikánskej republiky. Kakaovníky rastú v zmiešaných kultúrach spolu s citrusmi, banánmi a ďalšími plodinami, ktoré im poskytujú tieň. Plody sú zbierané ručne a ferm..
€ 4.29
Výrobca: Country life
Amarant je znovu objavená obilnina, ktorá svedčí všetkým - ľuďom s vysokým cholesterolom, ľuďom s psychickou i fyzickou záťažou, deťom i staršej generácii a je prirodzene bezlepkový. Ryža je výborným zdrojom kvalitných bielkovín, vlákniny..
€ 1.85
Výrobca: Gourmet partners
Bravcova pečeň s hľúzovkou 180g
S hľúzovkou šťavou naložená bravcova pečienka.Francúzska značka Cuisine en France je dlhoročný výrobca širokého portfólia veľmi kvalitných produktov bez akýchkoľvek umelých prísad po..
€ 6.90
Výrobca: Gourmet partners
Kančia terina 180g
Pripravuje sa zo zmesi kančieho, bravčového, teľacieho alebo hydinového mäsa, ale tiež z kačacích či husacích pečienok. Tento druh obsahuje väčšie kúsky mäsa, ako je tomu u klasickej paštéky.Mä..
€ 4.98
Výrobca: Gourmet partners
Králičia terina so slivkami 90 g
Francúzska terina je tradičná franczúská hrubozrnná paštéka. Pripravuje sa z bravčového, telacieho alebo hydinového mäsa, ale tiež z kačacích či husacích pečienok. Tento druh obsahuje v..
€ 4.90
Výrobca: Gourmet partners
Terina z Prepeličky s hrozienkami 180g
Prepeličiaí paštéka, to znie ako z dôb našich babiček. Ochutnajte, čo si pred sto rokmi dopriavala vrchnosť. Objavte tento originálny recept, kombináciu sladkého slaného. Chuť..
€ 4.98
Výrobca: Lifefood
Bezlepkove belgicke susienky citronove 120g
Bezlepkové belgické sušienky BIO predstavujú kombináciu lahodných ingrediencií, ktoré sú zárukou kvalit..
€ 5.50
Výrobca: Lifefood
Bezlepkove belgicke susienky vanilkové 120g
Bezlepkové belgické sušienky BIO predstavujú kombináciu lahodných ingrediencií, ktoré sú zárukou kvalit..
€ 5.50
Výrobca: Natural Jihlava
Zdravé mlsanie pre deti, aj dospelých.
Zloženie: kukuričný škrob, lupinová múka, guarová guma, lecitín, ryžový sirup 8%, palmový tuk, pšenová múka 20%.
Energetická hodnota výrobku: 1506 kJ - 428 kcal 100g výrobku obsahuje:
- bielko..
€ 1.35
Výrobca: Nominal
Pohánková kaša je nutrične a diebeticky hodnotná, ľahkostráviteľná kaša s obsahom vlákniny, vitamínov a minerálov.
Má priaznivý vplyv na cievny systém a tráviacich trakt. Reguluje vysoký krvný tlak.
Zloženie: lúpaná pohánk..
€ 2.98
Výrobca: Paleocentrum
Mandľová múka 500g
Ide o najuniverzálnejších typ paleo múky, neutrálna chuť môže byť použitá pre takmer čokoľvek. Je oveľa vláčnejšia a môže absorbovať&..
€ 9.95
Výrobca: Provita
Chlieb tmavý bezlepkový 400g
Bezlepkový tmavý chlieb pečený vo forme. Balený v ochrannej atmosfére a krájaný. Je určený aj pre ľudí držiacich bezlepkovú dietu.
Zloženie: voda, ryžová múka, tapiokový škrob, zemiakový škrob, kukuričn..
€ 3.49
Výrobca: Provita
Kokos chips biely 70 g
Kokos obsahuje minerály horčík, fosfor, zinok, železo, draslík.
Využitie v diéte je dané obsahom minerálov , najmä horčíka , ktorého sa vo zreléj dreni nachádza 32 mg/100 g Hoci ..
€ 0.89
Výrobca: Provita
Tapioková škrobová múka 250g
Tapioková múka má vynikajúce pekárske vlastnosti. Plnohodnotne nahradí bežnú pšeničnú múku, čo ocenia predovšetkým ľudia rešpektujúci bezlepkovú diétu. Tapioková múka vďaka svojim vlastnostiam dokáže zväčši..
€ 2.50
Výrobca: Šmajstrla
Pohánkové cestoviny vretena sú prirodzene bezlepkové a ľahko stráviteľné. Vhodné ako príloha, do šalátov, pokrmov na sladko. Veľmi rýchla príprava a skvelá chuť!
Pohánková vretena zo mlyna Šmajstrla sú českým produktom s dlhoročnou tradíciou. Vý..
€ 1.99
Výrobca: ***
Výrobok je vhodný pre osoby trpiace celiakiou (bezlepková diéta), obsah lepku 14mg / kg.
Výrobok obsahuje mlieko, sóju, suché škrupinové plody a je radený do potravín mikrobiologicky bezrizikových. Nie je vhodný pre osoby s alergic..
€ 0.75
Výrobca: ***
Tapiokové perly
Ak sa pýtate čo je tapioka a kde ju kúpiť, odpoveď je veľmi jednoduchá. Jedná sa o škrob získavaný z koreňa manioku. Maniok je rastlina s vláknitým koreňom a nájdeme ju prevažne v Indii a Južnej Amerike. Tapioka sa využíva nielen v..
€ 0.95
Zobrazenie 0 až 0 zo 0 (0 stránok)